LE SCAMANDRE – Un domaine qui respire!!

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Le groupe de projet tutoré de la Licence professionnelles Oenotourisme et projet Culturel, qui travaille sur un domaine en vitiforesterie est allé visité le Domaine du Scamandre situé à Vauvert. Nous avons pu rencontrer la propriétaire des lieux qui nous a chaleureusement accueilli dans son salon ouvert au public. Nous avons discuté de son projet. Elle nous a expliqué comment ils en sont venu à créer ce domaine (auparavant dentiste à Paris), quelles ont été leurs motivations, leurs futurs projets…

Nous avons aussi profité d’une visite des lieux: chai à barriques, les cuves, les vignes avec les différentes plantes, et en prime nous sommes monté sur le toit!
De là haut, une vue de 360°C plongeant sur l’Etang du Scamandre nous a couper le souffle!!!

 

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