Découverte des terrasses villafranchiennes (de Châteauneuf-du-pape à Tavel)

Dans le cadre de l’enseignement « Vin, terroir et paysage » nous avons arpenté le terroir Rhodanien et analyser le territoire.

Licence pro Oenotourisme et projet culturel 2018
Promotion 2018

-Châteauneuf-du-pape

Vignes de Châteauneuf-du-pape

 

 

 

 

 

 

-Signargues

Synargues Vignes automne
Vignes de Signargues à l’automne

 

 

 

 

-Lirac

Lirac Vignes Vin Terroir
Vignes de Lirac au printemps – Terrasses

 

 

 

 

 

-Tavel

Tavel Ventoux Vin Vignes
Tavel au couché du soleil sur le Mont Ventoux

 

 

 

 

 

Nous avons également visité la cave coopérative de Tavel
( 1er Rosé de France).

 

Lieux, modes de consommation et nouvelles tendances /Partie 2

Événements gastronomiques : salons, festivals et journées oenotouristiques

Du salon professionnel à la journée œnotouristique en passant par le festival, les événements gastronomiques se déclinent sous plusieurs formes et sous différents concepts. Toujours plus innovants ils ravissent les curieux, les passionnés, les experts et les gourmands.

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Coline MARCHAL

20 ans

Originaire des Hautes-Vosges, j’ai auparavant étudié le tourisme et l’hôtellerie à Nancy pendant 2 ans. Passionnée par le vin et la gastronomie depuis de longues années, j’ai dans un premier temps effectué un stage en hôtellerie à Val Thorens, puis, à Suze la Rousse. Au pied de la célèbre Université du Vin, je me suis rapprochée du monde viticole et plus particulièrement l’oenotourisme. C’est au cours de mes stages que je me suis rendue compte de la nécessité d’étudier dans un cadre plus concret et professionnalisant. Alliant tourisme et vin, cette licence professionnelle Oenotourisme et Projet Culturel mon convient donc parfaitement.

Ce qui me plait dans cette formation c’est la diversité des cours et la proximité avec la vigne & le vin grâce au lycée agricole de Rodilhan.

Je n’ai pas encore de projet professionnel définit, j’aimerais pour le moment voyager, découvrir de nouvelles régions viticoles mais également me spécialiser en sommellerie pour avoir des bases solides et qui sait, retourner dans le monde hôtelier !

« Toujours prête à rigoler c’est avec plaisir que je me suis trouvée des ‘alcoolytes’ de choc ! »