Catégorie : Qui sommes-nous ?

Originaire du Vaucluse, j’ai un parcours universitaire quelque peu atypique (anglais, tourisme puis sous-titrage) que j’ai effectué en France puis en Angleterre, le tout ponctué d’expériences professionnelles toutes aussi variées dans les domaines du tourisme, de l’évènementiel, de la traduction, du sous-titrage, de l’art et de la culture… Désirant me tourner vers une reconversion professionnelle sans pour autant mettre à la trappe mes études et expériences passées, j’ai décidé de me spécialiser dans le domaine de l’oenotourisme via cette Licence afin de pouvoir mieux cibler mes intérêts professionnels par la suite. J’espère pouvoir travailler dans un domaine ou une agence réceptive en Bourgogne dans les années qui viennent et y créer une chambre d’hôtes.

                                                                                                                                                                                                                               « Je bidouille my way through life. Mais ça marche.»

D’origine drômoise, j’ai toujours eu à cœur de participer à la valorisation du savoir-faire et du patrimoine français. J’ai donc débuté mon cursus avec un BAC technologique Hôtellerie-Restauration à Grenoble, où j’ai découvert le vin et ses accords au travers d’initiations. Souhaitant élargir mon champ de compétences, j’ai décidé d’enchaîner avec un BTS Tourisme à Strasbourg. Puis, grâce à différentes expériences de stage, j’ai pu me recentrer sur mon envie d’allier événementiel, promotion du territoire et intérêt pour le vin et ses paysages.

C’est donc assez aisément que j’ai trouvé cette Licence Professionnelle qui me permet à la fois de me spécialiser dans un domaine porteur et dynamique et de valider le niveau Bac + 3 que je souhaitais obtenir. J’y apprécie particulièrement l’aspect concret de l’enseignement et les sorties sur le terrain. A tout juste 21 ans, je ne sais pas encore précisément quel poste je souhaite exercer dans les années à venir. Je verrai en fonction des opportunités et de mes envies de voyages… A terme, j’aimerais m’investir et m’installer dans la Vallée du Rhône.

En attendant : je ne me ferme pas de portes !

Originaire de l’Auvergne et âgée de 22 ans, j’ai suivi une licence en Arts du Spectacle où j’ai étudié notamment le cinéma et le théâtre, deux domaines qui me sont chers. Par la suite je suis réorientée dans le tourisme. J’ai été diplômée en BTS Tourisme au Lycée Chaptal de Mende en 2017, après quoi j’ai décidé de suivre la Licence Professionnelle Oenotourisme et Projet Culturel à Nîmes. Le vin est selon moi une partie importante dans la culture française et dans ma vie personnelle néanmoins je me suis aperçu n’avoir aucune connaissance dans ce domaine. C’est donc pour satisfaire ma curiosité et enrichir ma culture personnelle que j’ai choisi cette formation. Concernant mon projet professionnel, je souhaiterais valoriser et promouvoir un territoire viticole grâce à mes connaissances dans la création de produits touristiques et la communication.

Notre professeur de dégustation nous a dit quelque chose qui m’a beaucoup plu : « savoir déguster un vin n’est pas inné ; cela s’acquiert avec du temps et de la patience. »

Originaire de Charente-Maritime, j’ai obtenu une licence en Langues Étrangères Appliquées mention Amériques (Anglais, Espagnol, Portugais). Le vin a toujours été omniprésent dans mon quotidien notamment par ma situation géographique à mi-chemin entre le vignoble de Cognac et le Bordelais. Mais c’est au cours de plusieurs jobs d’été en viticulture que j’ai découvert plus amplement le monde du vin. La Licence Professionnelle œnotourisme et Projet Culturel était donc une manière d’en savoir plus sur la filière vin et me spécialiser tout en continuant à utiliser les trois langues étrangères que j’ai étudiées. Il est important pour moi de promouvoir le terroir français c’est pourquoi j’aimerais travailler à terme dans un domaine vitivinicole.

« Être une femme et travailler dans le monde du vin n’est pas incompatible ! »

Floriane NICOLAS, 21 ans

Originaire de l’Hérault et plus précisément de Montpellier, j’ai tout d’abord effectué un DUT Techniques de Commercialisation à l’IUT de Béziers. Lors de cette formation, j’ai acquis de nombreuses compétences en marketing, management, communication ainsi qu’en relation client.

J’ai eu, par la suite, l’opportunité de partir à l’étranger grâce à Erasmus. J’ai étudié pendant 1 an à l’Université d’Almeria, au sud de l’Andalousie (Espagne). Ceci m’a permis d’améliorer et de perfectionner mon espagnol, une langue et une culture qui me sont chères.

C’est lors d’un stage réalisé au Conseil Départemental de l’Hérault, au côté de ma tutrice travaillant comme chargée de promotion des produits agricoles, que je me suis découverte un réel attrait pour le monde du vin.

Ayant une préférence pour le côté touristique et événementiel, j’ai donc choisi d’intégrer la Licence Pro Œnotourisme et projet culturel à Nîmes qui m’a permise de confirmer ma future orientation professionnelle. J’aimerais travailler dans un domaine viticole ou un syndicat dans le but de développer, gérer des événements oenotouristiques et réaliser la partie communication. Pouvoir continuer de pratiquer l’espagnol serait forcément un plus.

Originaire des Hautes-Vosges, j’ai auparavant étudié le tourisme et l’hôtellerie à Nancy pendant 2 ans. Passionnée par le vin et la gastronomie depuis de longues années, j’ai dans un premier temps effectué un stage en hôtellerie à Val Thorens, puis, à Suze la Rousse. Au pied de la célèbre Université du Vin, je me suis rapprochée du monde viticole et plus particulièrement l’oenotourisme. C’est au cours de mes stages que je me suis rendue compte de la nécessité d’étudier dans un cadre plus concret et professionnalisant. Alliant tourisme et vin, cette licence professionnelle Oenotourisme et Projet Culturel mon convient donc parfaitement.

Ce qui me plait dans cette formation c’est la diversité des cours et la proximité avec la vigne & le vin grâce au lycée agricole de Rodilhan.

Je n’ai pas encore de projet professionnel définit, j’aimerais pour le moment voyager, découvrir de nouvelles régions viticoles mais également me spécialiser en sommellerie pour avoir des bases solides et qui sait, retourner dans le monde hôtelier !

« Toujours prête à rigoler c’est avec plaisir que je me suis trouvée des ‘alcoolytes’ de choc ! »

21 ans

Originaire de la Vallée du Rhône Méridionale près d’Avignon, au cours de mon BTS tourisme au Lycée Georges Frêche à Montpellier , j’ai décidé d’effectuer mon dernier stage dans une cave coopérative. Cette expérience m’a donnée l’envie de me spécialiser dans le monde du vin et de pouvoir l’allier avec ma formation précédente.
J’ai pris un an pour me concentrer sur mon avenir et après avoir travaillé quelques mois dans cette coopérative je suis partie aux USA pour 3 mois. Ce voyage m’a beaucoup enrichie, à mon retour j’ai donc postulé pour cette licence qui allie parfaitement le monde du vin et le monde du tourisme.
A l’avenir j’aimerais rester dans ma région qui est une région très riche en matière d’œnotourisme et trouver un domaine, une cave coopérative ou autre qui me correspond afin de m’épanouir et de m’enrichir au maximum.
En entrant dans cette formation je ne m’attendais pas à autant de diversité au niveau des formations retenues, ni à aussi peu de candidats, mais le fait que nous soyons en si petit comité permet une proximité et des échanges plus faciles.

Le meilleur vin n’est pas nécessairement le plus cher , mais celui qu’on partage.
Georges Brassens.

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Née à Bordeaux, j’y ai fait mes études en arts appliqués et j’ai été diplômée d’un BTS Design Communication Espace et Volume à l’école ImmaConcept Le Mirail. Habitant dans la région Médocaine, j’ai sans cesse été entourée de vignes et de vin, c’est donc logiquement que ce domaine m’a toujours attiré. C’est alors qu’à la fin de mes études de design de communication, j’ai eu envie de retrouver ce domaine que j’aime tant. Ainsi, lorsque j’ai trouvé cette licence professionnelle, j’y ai vu l’idée de pouvoir relier mes deux passions post-bac : le vin et le design.

Professionnellement parlant, j’aspire plus tard à promouvoir et partager les vins de ma région natale, notamment dans mes domaines de prédilection qui sont l’événementiel et la communication. C’est aussi pour cela que je recherche mon stage là-bas, car je trouve que l’œnotourisme est quelque chose qui manque à la région bordelaise…

Mais avant tout ça, je compte tout de même voyager et découvrir de nouvelles choses, car je pense que c’est le meilleur moment.

« C’est pour moi tout neuf de me retrouver avec autant de filles dans une classe.

Mais avec le vin, tout le monde devient copain. »

Mon parcours est assez atypique. Après avoir obtenu une licence en anthropologie en 2013 à l’université de Toulouse, j’ai décidé de suivre mes rêves et de partir à l’étranger. Je suis donc partie en Australie où j’ai travaillé dans différents domaines.

Mes différents voyages et mon attrait pour le milieu du bien être m’ont poussé à me lancer dans l’auto entrepreneuriat en tant que masseuse dans un centre de massage ayurvédique . Au bout d’un an d’activité j’ai repris la route direction la Nouvelle Zélande. Là bas en plus d’un pays formidable j’ai découvert le métier de la restauration. Ce domaine m’a ramené à ma passion pour le vin, et m’a rappelé que celle-ci vibrait trop fort en moi pour en faire juste un hobby.

Après 4 années de voyages je suis rentrée en France et ai découvert l’existence de la licence professionnelle œnotourisme. Cette formation semblait être l’opportunité de combiner deux univers qui m’attirent particulièrement: le vin et le tourisme.

Aujourd’hui, forte de mes apprentissages je souhaite associer le vin et le voyage en rendant plus accessible la découverte du patrimoine viticole en France mais aussi à l’étranger, en travaillant pour des domaines et à long terme en créant mon agence de voyage.

« Qui sait déguster ne bois plus jamais de vin, mais goûte des secrets. » Salvador Dali

Titulaire d’un BTS Management des Unités Commerciale et d’une expérience dans la vente, je décide de partir à l’aventure avec pour compagnie mon sac à dos, direction donc l’Océanie et l’Asie. De retour en France, je travaille en restauration ou j’ai appris toutes les ficelles du métier à l’étranger.

En 2016, toujours dans la continuité de mes expériences, je reprend mes études et obtient l’année d’après un BTS Technico-commercial Vins et spiritueux. Motivée dans ma lancée, je décide de continuer dans le même secteur d’activité et de diversifier mes compétences en entrant dans la Licence Professionnelle Œnotourisme et Projet Culturel.

Originaire de Montpellier mais grande aventurière je voudrais repartir sur les routes, mais cette fois-ci la route des vins, l’oenotourisme étant international !

« Pour connaître l’origine et la qualité d’un vin, il n’est pas nécessaire de boire le tonneau entier » Oscar Wilde

Naomie FIORINO

21 ans

Originaire de Montpellier, j’ai réalisé un baccalauréat technologique Design et Arts Appliqués au Lycée Polyvalent Ernest Hemingway à Nîmes. J’y ai découvert une passion pour l’histoire de l’art et donc j’ai décidé de me diriger vers une licence histoire de l’art et archéologie parcours histoire de l’art. C’est au cours de ces années que j’ai compris le lien étroit qu’entretient l’art et le vin, c’est pourquoi j’ai intégré cette licence professionnelle.

Si mon projet professionnel est encore indécis, j’aspire à trouver du travail dans un domaine qui s’intéresse à l’art contemporain pour ne pas perdre cet aspect de mes études.

« Pour faire un grand vin, il faut un fou pour faire pousser la vigne, un sage pour la surveiller, un poète lucide pour faire le vin, et un amoureux pour le boire » – Salvador Dali

Je suis diplômée d’un Master en communication et bilingue anglais. J’ai travaillé pendant plus de 15 ans dans des grandes entreprises internationales entre Paris et Londres.

A 40 ans j’ai souhaité quitter la région parisienne et m’installer en Occitanie pour y mener un projet professionnel davantage lié à mes aspirations personnelles.

L’œnotourisme m’est vite apparu comme une évidence, me permettant de lier mes compétences en communication, langues, et mon intérêt pour le monde viticole.

Dans ce but, j’ai choisi de reprendre des études afin d’avoir les connaissances nécessaires et de rencontrer des acteurs du métier.

La licence pro œnotourisme et projet culturel me semble correspondre parfaitement à mes attentes.

Mon projet professionnel est de créer ma propre structure de services et conseils en œnotourisme et de travailler en free lance pour différents domaines viticoles de la région.

A 40 ans, j’ai été agréablement surprise de retrouver les bancs de la fac et des étudiants de 20 ans…je pourrais être leur mère…et pourtant je ne vois pas la différence d’âge!!!

La licence Oenotourisme et projet culturel : une évidence ! Continuer la lecture de « Marie Bonardo »

L’oenotourisme pour compléter un BTSA Viticulture-Oenologie Continuer la lecture de « Amélie Agnel »