Le 22 février 2018 aura lieu sur le site Vauban de l’Université de Nîmes, le vernissage de l’exposition « Vin & gastronomie ».
Les panneaux exposés sont en cours de création par les élèves de la Licence Professionnelle & Projet Culturel. Le contenu sera organisé en trois grandes parties :
- Vin, gastronomie et histoire : des manière de boire et de manger au fil des siècles
- Terminologies, normes et acteurs : des discours à déguster
- Lieux, modes de consommation et nouvelles tendances : Cités, évenements et création pour diffuser la culture gastronomique
A cette occasion, des accords mets-boissons imaginés et mis en place par nos soins, seront proposés aux visiteurs.
L’exposition restera disponible plusieurs semaines sur le site Vauban de l’Université.