Le Beaujolais Nouveau : un événement devenu mondial

Après une décision réglementaire en 1951 autorisant la mise en marché anticipé de vin nouveau ou primeur, le Beaujolais Nouveau à rapidement pris une dimension internationale.  Il représente aujourd’hui plus de la moitié de la consommation de Beaujolais à l’étranger et ce grâce au cépage Gamay, idéal pour réaliser des vins primeurs goûteux. C’est dans une volonté de mettre en avant la région viticole du Beaujolais, que les acteurs de la filière, vignerons et négociants ont promu ce vin.

Beaujeu : berceau du Beaujolais nouveau!

En France, le lancement  du vin primeur a eu lieu lors de la fête traditionnelle des Sarmentelles à Beaujeu, la « capitale historique du Beaujolais », où une procession de brouettes remplies de sarments enflammés a précédé la mise en perce des premiers tonneaux aux douze coups de minuit. S’en suit un bal sous chapiteau où les gens partagent un verre ( ou deux, ou trois… ) avec convivialité et modération bien sûr! Généralement l’événement accueille des œnotouristes venus de 20 à 25 pays étrangers.

Savez vous qui en raffole le plus?

Le premier marché international est le Japon suivi par les États Unis et l’Allemagne mais le monde entier se donne rendez-vous chaque année le troisième jeudi de novembre, à 00 h, pour l’unique grande fête populaire internationale dédiée au vin. Cette année elle s’est déroulée le Jeudi 19 Novembre 2015. Pour cause de décalage horaire, les Japonais ont pu déguster la nouvelle récolte avant même les Français!!! Au Japon, l’engouement devient incontrôlable : le Beaujolais nouveau s’affiche un peu partout, accommodé dans des chocolats, versé dans des bains thermaux et servi jusque sur les vols en première classe et business class de la compagnie Japan Airlines.

Un vin qui se déguste sans fin

D’une façon générale, les beaujolais nouveaux ont une robe rouge vif, limpide et brillante, rubis avec des reflets violets, un nez fruité le plus souvent amylique (banane mûre, bonbon anglais), avec une bouche gouleyante (il se boit facilement), peu tannique, acidulée et fruitée.

Vous trouverez du Beaujolais Nouveau chez quasiment tous les cavistes de France qui, pour l’occasion, organisent des événements pour ceux qui ne peuvent se déplacer dans le Beaujolais! 

L’édition 2015 à porté ses fruits! Alors, n’hésitez plus : rendez vous le jeudi 17 Novembre 2016 à 00h!

 

Clarisse JAUFFRET

 

A travers son Histoire, son port et son développement intimement liés au vin, Bordeaux a contribué à diffuser la culture du vin dans le monde.

Jouissant d’une réputation internationale et d’une image exceptionnelle grâce au précieux nectar auquel elle est associée, Bordeaux est en pleine transformation et n’a de cesse, depuis plus d’une décennie, de se hisser au rang des destinations touristiques européennes majeures.

Inscrite en 2007 au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, élue meilleure destination européenne 2015, la cité girondine, qui a accueilli plus de 5 millions de touristes en 2014, séduit toujours plus investisseurs, touristes et nouveaux résidents.

La capitale girondine accueillera à partir de juin 2016 la Cité des Vins, bijou architectural dédié au vin.

 

En matière de fréquentation touristique liée aux vignobles et aux domaines viticoles, le Languedoc-Roussillon semble très loin de ce que l’on observe dans la Rioja, la Napa Valley ou la Toscane. Difficile d’imputer cet état de fait à la qualité des paysages, ou à la qualité des vins. Le problème est ailleurs, mais où ?

La première explication réside dans l’image que cette région viticole traîne encore comme un boulet, celle d’avoir fait « pisser la vignes » pendant des décennies, et donc produit des vins de très mauvaise qualité. Si les amateurs éclairés savent que la grande majorité des vignerons et même des caves coopératives ont fait la révolution en la matière, il reste tout de même un gros effort de communication à mener, notamment vers le public étranger.

La structuration de l’offre a également de gros efforts à poursuivre, déjà à l’œuvre au travers de l’émergence de territoires labellisés Vignobles & Découvertes.

Vititours

Voilà le nom de cette petite agence d’oenotourisme, créée il y a déjà 8 ans par un amoureux du terroir.

Après avoir travaillé 20 dans l’imprimerie, Franck Chretien, parisien d’origine, s’installe en Bourgogne et plus précisement à Chablis. Tombé amoureux de ce célèbre village viticole, il décide de passer un brevet professionnel « vignes et vin », il le mettra en pratique en tant qu’ouvrier viticole pendant 2 ans.

Fort de cette expérience il se dit qu’il veut y allier le tourisme, il devient guide de terroir spécialisé dans l’oenotourisme.

Il crée un site internet pour les réservations et les infos necessaires, il démarche des partenaires, il en gardera 12 puis il investit dans un minibus pour partir à la découverte du vignoble avec ses chers clients principalement anglo-saxons, à qui il permettra un enseignement en français et an anglais, et bien sur une dégustation au coeur des vignes.

Pour visiter son site http://www.chablis-vititours.fr/

La création architecturale vise à rapprocher le consommateur issu du monde du vin et de la culture. Cette combinaison permet de découvrir deux disciplines très exigeantes: élaborer des vins et créer des œuvres artistiques.
En cherchant à sortir des simples dégustations de vin, les consommateurs se voient offrir des expériences du vin intimement liées à l’architecture. Elle devient alors un élément essentiel pour la valorisation du précieux nectar.
On n’attire alors plus le visiteur par le seul argumentaire du vin, mais par une offre riche et facile d’accès.

Cliquez sur le lien afin de trouver un exemple d’architecture lié au vin

http://chateau-la-coste.com/